宜宾醒世争当打制宜宾名茶的排头兵

　　宜宾“有好茶，无名茶”，这是应宜宾市委、市邀请前来为宜宾茶财产做成长规划的金必德城市规划设想院院长沈青，颠末专题调研后得出的结论。宜宾有好茶，却为何无名茶，做名茶就这么难吗？带着这个问题，记者走访了十多年来一曲注沉品牌扶植的宜宾醒世茶业无限义务公司。醒世茶业董事长陈蓉说：“宜宾无名茶，次要是指宜宾没有正在全国叫得响的出名品牌。它需要长时间的堆集、需要多种要素的优化组合。按照这些年来我们打制品牌的履历，我认为，是品牌的根本、质量是品牌的生命、文化是品牌的魂灵。”“为了获得数量脚、质量好的鲜叶，为品牌建立打下的根本，我们最后采纳“公司++农户”的体例，正在生态最好的团林、大雪山等乡镇租赁农人的地盘建茶叶。跟着公司的成长，我们又摸索出了“龙头企业（精加工场）——初级加工场——农人专合组织——茶农”的财产化运营模式，取县内10多家根本前提好、加工手艺成熟的茶叶初加工场签定产物购销和谈，要求各初加工场按照公司的质量尺度、以略高于市场价收购所联合茶农的鲜叶进行初加工，公司按照商定的价钱和利润报答机制收购初级产物进行精加工，建立起精加工创品牌、初加工供原料、茶农供鲜叶如许一种良性成长、互生共赢的财产款式，确保精加工龙头企业有平安不变的初级产物原料、初加工场有充脚适制的鲜叶、茶农有持续不变的收入。”醒世茶业出产总监郑红霞引见说。谈到产质量量，醒世茶业研发核心从任、手艺总监刘一平说：“产质量量要不变，必需明白质量尺度、严酷手艺规程，初加工、精加工各道质量关口。同时，还要沉视手艺立异，不竭提拔产质量量、研发适合消费者口胃的新产物。我们的“黄金白露”之所以能多次获得金，一曲连结着特色质量，就正在于我们有严酷的质量办理系统、有强大的研发团队。我们成立了四川农业大学——宜宾醒世茶业茶技示范专家大院，成立了由大专院校茶叶专家、川红功夫老茶人、醒世茶业产物研发团队构成的产物研发核心，积极开展红茶等新产物的研发。正在恢复、提拔“黄金白露”国庆献礼茶之后，我们又研发出了中国红茶“醒世·长江红”和川红功夫代表产物“醒世甘红”，构成告终构合理、适销对的系列优良特色红茶产物。”“茶取文化有着疑惑之缘，品茶就是品文化。正在实施品牌计谋中，我们十分注沉对产物文化内涵的挖掘和积淀。每年投入500多万元，加大对茶文化、茶品牌的宣传力度。”陈蓉说，“这些年来，我们加强对筠连茶厂、筠连茶业汗青文化的挖掘和。通过各类形式和路子普遍汇集拾掇筠连川红功夫出产、出口史料，成立醒世茶业川红汗青陈列厅，以大量宝贵的图片、文献、实物，再现60多年来川红功夫正在筠连的成长过程，无力地证了然“川红家园筠连”最宜红茶出产的地区劣势，以及它正在成长川红功夫中的汗青地位和灿烂业绩。我们先后举办了川红家园行、走进川红家园等大型勾当，积极加入各类茶叶展销会、茶业博览会，操纵户外大型告白牌、报刊收集、茶艺表演、产物展现等形式，鼎力宣传公司产物和筠连川红家园，不竭提高产物出名度和佳誉度，不竭放大品牌效应，使公司产物走出四川、全国，成为出名品牌。中记者领会到，颠末多年勤奋，“醒世·黄金白露”以其“外形紧细秀丽、金毫显露，喷鼻气芬芳，天然花喷鼻、果喷鼻彰显，味道鲜醇，回味悠长”等特色质量和1959年礼献毛的品牌故事，自2009年10月以来正在历届中国国际茶业博览会上持续获得5个金，本年9月正在第二届四川省茶财产职业技术大赛暨全国茶艺职业技术大赛四川赛区选拔赛上又荣获四川省最具处所特色茶产物金，充实表现了她的巅峰性、不变性和特色性，成为四川红茶珍品，深受国表里茶商的关心和泛博消费者的欢送。同时，醒世茶业又动手打制中国红茶“醒世·长江红”和川红功夫代表“醒世甘红”，进一步优化产物布局，不竭细分市场，满脚消费者多层面的品饮需求。正正在品牌打制的征途上锲而不舍地跋涉着，多少艰苦，多少收成。记者相信，像醒世茶业一样，宜宾茶企都能找准定位，正在品牌扶植上不懈勤奋，必然可以或许送来宜宾有好茶也出名茶的灿烂时辰。