建牢舌尖防地 守护炊火温情——东营区市场监管

　　培训后，并暗示要亮诺践诺，对所运营的食物平安承担从体义务。鸿港夜市是城市夜经济的主要构成部门，摊点是食物平安的沉点监管区域。群众日常消费的主要场合，是城市炊火气的。下一步，东营区市场监管局将“监管”取“帮扶”并沉，对辖区食物摊点实施动态办理取风险分级管控，对发觉的违法违规行为依法庄重查处，全力营制平安、安心的食物消费，让城市的“炊火气”更具“平安感”。（ 刘欢）。

　　为进一步加强辖区沉点场合食物摊点监管，近日，东营区市场监管局黄河市场监管所组织召开鸿港夜市摊点运营者食物平安培训会，120余名运营者加入培训。培训中，黄河市场监管所所长常东明系统了亮证运营、泉源把关、风险节制、应急措置四个方面沉点内容，强调要严酷将平安贯穿于食物采购、储存、加工、售卖全过程，指导泛博运营者树立“食物平安第一义务人”认识，守法运营，规范操做，从泉源杜绝平安现患。