自治区市场监管局开展第22届中国—东盟博览会食

　　做好东博会和峰会食物平安工做是一项主要的使命，要降服大意义想、摒弃经验从义，把每一个环节的每一项要求都落到实处，以“不时安心不下”的义务感和“事事做到位”的施行力，守好每一道关口、齐心合力、全力以赴建牢东博会和峰会食物平安防地。

　　为切实保障第22届中国—东盟博览会、中国—东盟商务取投资峰会食物平安，2025年9月9日，自治区市场监管局党组、副局长、一级巡视员黄震带队赴荔园山庄、鑫伟万豪酒店等欢迎宾馆饭馆进行督导查抄，排查食物平安风险现患。

　　三是污染关，严酷遵照“生熟分隔，避免交叉污染”准绳，利用分歧的刀具、案板、容器处置生、熟食物；从业人员持健康证明上岗，每天上岗前进行健康情况查抄；全面做好无害生物防治工做等。

　　督导查抄组当天沉点督查驻点监管人员正在岗到位环境、履职尽责环境和供餐单元履行食物平安从体义务环境，紧盯卫生、加工制做、运输配送、餐器具清洗消毒、从业人员健康办理及培训查核等环节环节。

　　四是落实留样关，供应的餐食要按用清洗消毒后的公用容器进行留样，留样的分量不少于125克？。